Bl-avvanz tat-teknoloġija, l-industrija tal-annimali domestiċi tiżviluppa wkoll.F'dawn l-aħħar snin, snacks għall-annimali domestiċi aktar u aktar diversi okkupaw is-suq, u jagħmlu s-sidien tal-annimali domestiċi konfużi.Fosthom, iż-żewġ "l-aktar simili" huma snacks imnixxfa u snacks imnixxfa bil-friża.Dawn huma kollha snacks tal-laħam imnixxef, iżda t-tnejn għandhom il-karatteristiċi tagħhom stess f'termini ta 'togħma u kontenut nutrittiv.

Id-differenza fil-proċess

Tnixxif bil-friża: It-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża hija proċess ta 'deidratazzjoni tal-ikel f'ambjent ta' temperatura estremament baxxa taħt vakwu.L-ilma se jiġi kkonvertit direttament minn solidu għal gass, u m'hemmx bżonn ta 'sublimazzjoni biex tittrasforma fi stat likwidu intermedju.Matul dan il-proċess, il-prodott se jżomm id-daqs u l-għamla oriġinali tiegħu, l-iżgħar ċelluli jinkisru, u l-umdità titneħħa biex tevita li l-ikel jitħassar f'temperatura tal-kamra.Il-prodott imnixxef bil-friża għandu l-istess daqs u forma bħall-materjal iffriżat oriġinali, għandu stabbiltà tajba, u jista 'jinbena mill-ġdid u restawrat meta jitqiegħed fl-ilma.

Tnixxif: It-tnixxif, magħruf ukoll bħala tnixxif termali, huwa proċess ta 'tnixxif li juża trasportatur tas-sħana u trasportatur imxarrab biex jikkoperaw ma' xulxin.Normalment l-arja sħuna tintuża bħala sħana u trasportatur imxarrab fl-istess ħin, li huwa li ssaħħan l-arja u mbagħad ħalli l-arja ssaħħan l-ikel, u l-umdità ta 'l-ikel tevapora Imbagħad titneħħa mill-arja u tinħela.

Differenza fil-kompożizzjoni

Imnixxef bil-friża: L-ikel għall-annimali domestiċi imnixxef bil-friża ġeneralment juża muskoli naturali tal-annimali, organi interni, ħut u gambli, frott u ħxejjex bħala materja prima.It-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża bil-vakwu tista 'toqtol kompletament il-mikro-organiżmi fil-materja prima.U matul il-proċess ta 'produzzjoni, l-ilma biss jiġi estratt kompletament, mingħajr ma jaffettwa nutrijenti oħra.U minħabba li l-materja prima hija mnixxfa sewwa u ma tiddeterjorax faċilment f'temperatura tal-kamra, il-biċċa l-kbira ta 'snacks imnixxfa bil-friża huma magħmula mingħajr preservattivi.

kif tagħżel

Affettwati mill-ingredjenti u l-proċess ta 'produzzjoni, snacks imnixxfa bil-friża u snacks imnixxfa ffurmaw it-togħma u t-togħma differenti tagħhom stess, u għandhom ukoll id-differenzi tagħhom stess fl-ikel.Kif tagħżel snacks adattati għat-tfal Mao tiegħek stess jista 'jitqies ibbażat fuq l-aspetti li ġejjin.

Tnixxif bil-friża: Snacks imnixxef bil-friża jużaw proċess ta 'temperatura baxxa + vakwu biex "jiġbed" direttament il-molekuli tal-ilma miċ-ċelloli.Meta l-molekuli tal-ilma joħorġu, jeqirdu xi ċelloli iżgħar u jiffurmaw struttura bħal sponża ġewwa l-laħam.Din l-istruttura tagħmel il-laħam imnixxef bil-friża jkollu togħma ratba u rikkezza qawwija ta 'ilma, adattat għal klieb u qtates bi snien dgħajfa.Tista 'wkoll tixxarrab fl-ilma jew fil-ħalib tal-mogħoż biex tiddra mill-ġdid il-laħam u titma'.Dan huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex tqarraqhom fl-ilma tax-xorb meta jiffaċċjaw tfal hairy li ma jħobbux jixorbu l-ilma.

Tnixxif: It-tnixxif ta 'snacks ineħħi l-umdità billi jissaħħan.Minħabba li l-effett tat-tnixxif termali fuq l-ikel huwa t-temperatura minn barra għal ġewwa u l-umdità minn ġewwa għal barra (l-oppost), il-wiċċ tal-laħam se jiċkien b'mod aktar drastiku mit-tnixxif intern.Din il-bidla tagħti lill-laħam imnixxef aktar saħħa Togħma, għalhekk meta mqabbla ma 'snacks imnixxfa bil-friża, snacks imnixxfa huma aktar adattati għal klieb żgħar u ta' età medja bi bżonnijiet tas-snien.Billi tuża din il-karatteristika, tista 'tagħti lill-ikel dehra aktar sinjura u tagħmel l-ikel aktar interessanti, bħal lollipops u pulpetti.Sandwiches, eċċ., iżidu l-interazzjoni bejn is-sid u l-annimali domestiċi.